Bemannet Døgnvakt - Hele Norge: 33 33 00 00 - Vi er landsdekkende! post@pelias.no

IK-MAT SYSTEM

Utarbeidelse av bedriftstilpasset IK-mat system

Ved å inngå en avtale med oss kan vi hjelpe deg med å utarbeide et tilpasset og enkelt IK-mat system. I nær dialog med deg gjennomgår vi dine rutiner og arbeidsmåter slik at disse gjenspeiles i IK-mat systemet. Vi vektlegger brukervennlighet og tilpasning. Har du eksisterende rutiner som fungerer godt, kan vi selvsagt videreføre disse i nytt system.

 

IK-mat systemet vil tilfredsstille alle krav til skriftlighet, samt krav til utførelse som er fastsatt i regelverket. I tillegg kan vi supplere med dine egne arbeidsrutiner. Dokumentstyring ivaretas med en heading hvor dato og versjonsnummer fremkommer.
Det er nå et krav om at et IK-system skal være basert på HACCP-prinsippene. Vi hjelper deg å utarbeide et flytskjema over alle prosessene på kjøkkenet, samt å gjennomføre en risikovurdering av alle trinnene.
Systemet er så enkelt at alle på kjøkkenet vil kunne bruke det!

Ta kontakt for en uforpliktende samtale, eller fyll ut skjema nedenfor.

9 + 7 =

Pin It on Pinterest

Share This