Bemannet Døgnvakt - Hele Norge: 33 33 00 00 - Vi er landsdekkende! post@pelias.no

ALLERGENHÅNDTERING

Fra 13.desember 2014 trådte den nye matinformasjonsforskriften i kraft.

 

Forskriften omfatter alle virksomheter som selger såkalte emballerte eller uemballerte produkter. På emballerte produkter må allergener bl.a. utheves, det skal være en minimum skriftstørrelse etc., mens all ferdigmat som serveres uemballert skal være skriftlig merket med informasjon om allergener. Kunden kan gis skriftlig informasjon om allergener ved eksempelvis å putte dette inn i menyen, ved bruk av skilt, plakat, allergenmatrise etc.

Ta kontakt for en uforpliktende samtale, eller fyll ut skjema nedenfor.

5 + 13 =

Pin It on Pinterest

Share This